Vi ønsker alle at kunne kalde os selv ”sund”. Spørgsmålet er – hvornår er man sund? Det svar kan jeg ikke give jer! Dog mener jeg selv, at du er sund når du føler dig sund. Er du glad, lever sundt, træner regelmæssigt på et niveau hvor DU føler dig sund og rask, så mener jeg, at du godt kan kalde dig selv ”Supersund”.

Ønsker du derimod og være sund, men mangler noget inspiration, så kan små ændringer omkring kosten have effekt på både sundhed og dermed vægttab.

Her er et par forslag til sundere alternativer. Gør det til en vane, og det vil give en stor effekt!

En vane er ikke kun 5 dage, men læste engang i iform at det tager 30 dage og få indgroet en god vane – så efter en månedstid med små ændringer er du allerede godt kørerende 😉

Byt dig til færre kalorier:

• 1 CROISSANT BYT TIL 1 SKIVE RUGBRØD – Spar 300 kalorier.
• 1 BOLLE BYT TIL 2 FIBERKIKS – Spar 165 kalorier
• 50 G SØD LAKRIDS/SLIK BYT TIL  50 G NELLIE DELLIES- Spar 110 kalorier
• 1 STK. KAGE BYT TIL 1 ISIS CRUNCHBAR – Spar 331 kalorier.
• 200 G LAKS BYT TIL 200 G TORSK – Spar 190 kalorier.
• 1 GLAS COCA COLA BYT TIL 1 GLAS PEPSI MAX – Spar 130 kalorier

Vi undskylder for, at have været dårlig til at blogge på det sidste. Men vi begge har haft rigtig meget at se til, bla. med en masse arbejde. Helene arbejder en del timer næsten hver dag, og jeg har to jobs, så det er nat og dag arbejde. Men jeg har været heldig at få fri fra søndag til onsdag, da jeg smutter til København – hvad der skal ske i København kommer I til at høre nærmere om, men stort er det!!

Smoothien er en sen snack, som jeg får de dag hvor jeg fylder op (cheatday). Der er ikke mange kulhydrater i, men for mange til at jeg må få dem når jeg kører Carb-nite. Den består af en håndfuld frosne jordbær, et scoop jordbær protein (jeg bruger denne) og vand tilsæt evt. lidt sød.

Så er vi kommet hjem fra en alt for fed festival! Vi fik hørt god musik, mødt nye mennesker og nød det gode vejr.

I sidste uge havde jeg et møde med min coach, Youssef Badran. Vi aftalte, at vi nu skal begynde at ”lege” med kulhydraterne. Vi skal manipulere med dem, så jeg kan få den bedste resultat ud af min træning. Det vil sige, at der konstant er fokus på hvornår jeg indtager kulhydrater, hvilke kulhydrater jeg indtager. Først skal jeg i denne uge vænne min krop af med kulhydraterne, det vil sige, at jeg skal vænne min krop til at bruge energikilder fra protein og fedt – tager stadig min dextrose (druesukker) efter træning! 

Dagens aftensmad mad stod på æggepandekage med torskerogn

• Torskerogn
• 1 æg
• 2 æggehvider
• tomatskiver
• Fetaost
• Krydderier

Bland æg og æggehviderne med krydderierne. Placer torskerognen på panden, hvorefter æggemassen hældes over, og tilsidst toppes med tomatskiverne og fetaosten. Lad det stå til æggen er stiv på middelvarme

Nu smutter vi snart til Nordals festival og nøj hvor vi glæder os! De har lovet super vejr, vi skal høre en masse fed musik, også skal vi hygge os med vores venner – Det bliver bare godt!!

MEN vi kan ikke komme udenom, at vi tænker over kosten. Selvfølgelig skal vi hygge os, og have lov at tage noget junk uden at få dårlig samvittighed! Men vi nægter at spise junk under hele festivallen. Det er dumt, og vi ønsker ikke at ødelægge vores form, og fylde os med fedt og forbehandlet mad.

DERFOR har vi snakket om, hvad vi skulle gøre for, at kunne leve så sundt som muligt under festivallen. Så derfor lavede vi en indkøbsliste og fik handlet ind, som vi nu vil dele med jer!

Vi købte:

• Fiberkiks (kan købes i Føtex). Fiberkiks består stort set kun af kostfibre og har et lavt kalorieindhold – ét rugbrød svare til fem fiberkiks.
  
• Proteinboller (købes i Lidl). VI ELSKER LIDL’S PROTEINBOLLER! De indeholder næsten 3 gange mere protein end kulhydrat og har et indhold af kostfibre.
• Gulerødder. De mætter og rige på A-vitamin og fibre
• Avocado. En af tidens bedste frugter, de er vitaminrige (især på B-, E- og K vitamin) og har et højt indhold af umættede fedtsyre.
• Mandler og andre nødder.
• Tun, torskerogn og makrel på dåse. Vigtige proteinkilder, som kan holde sig på festival – Husk, når dåsen er åbnet, så skal indholdet spises med det samme
• Proteinbar. En lækker, hurtig og proteinrig mellemmåltid. Nupo var på tilbud til kun 10 kr. i fakta!
• Og selvfølgelig skal vi have vores ynglings æbler fra Bilka med!

Jeg måtte rydde ud i alt det, som jeg havde i køleskabet, da vi smutter på festival i morgen. Så derfor stod frokosten på tunsalat! Tunsalat er nemt og hurtigt at lave – og ja, så smager det jo godt. Man kan altid varierer det efter hvad man lige har og hvad man kan lide.

Ingredienser:

• Dåse tun – jeg tog resten, da jeg havde åbnet den i går og skulle da bruge 50 gram.
• 1-2 spsk skyr – kommer an på hvor meget tun du har
• Citron
• Salt og peber
• Spinatblade
• Cherrytomater
• ½ Avocado
• Top med blandede nødder – Jeg brugte hørfrø, mandler, chiafrø og græskarkerner

Fremgangsmåde

1. Hæld tun i en skål og hak den i stykker en gaffel
2. Tilsæt skyr og rør godt
3. Smag til med citron, salt og peber
4. Skær grønsagerne og fordel tunsalaten over
5. Top til sidst med blandede nødder